保健食品銀杏、B群能延緩失智嗎？吃對時機才有用！

坊間有非常多號稱可以「預防失智」的健康食品，究竟是否真的可以預防老化的認知功能衰退呢？ 知名營養學專家、中央研究院生科所教授潘文涵在近期著作中指出，特別是注重身體保養的長輩們，每天或多或少都會吃一些營養保健品，除了希望強身健體，還有就是希望避免讓失智症找上自己。 營養品中，最受歡迎的是各種維生素以及銀杏，但是究竟有沒有延緩失智、甚至逆轉失智的效果呢？潘文涵帶大家從最新研究的角度來看，整體來說，大家認為防失智的銀杏，基本上沒有延緩失智速度的效果，而透過食物補充的維生素B則是在幾項研究中，被認為可以...