金針菇不只高纖低卡，還能健腦提升記憶力！

金針菇又叫做金菇、金菇菜，是一種很常見的食用菇類，也經常在火鍋料理中出現。雖然金針菇經常作為配角出現在料理中，但它的營養價值可是不容小覷的。不僅熱量低可以幫助減肥，它其實還有個「智力菇」的稱號哦！為什麼有這個稱號，以下就來告訴你金針菇意想不到的 5 種好處。 金針菇對身體的５好處 1. 改善便秘 金針菇含有的膳食纖維多，不容易被胃酸破壞，可以促進腸胃蠕動，幫助排便。 2. 促進腦發展、提升記憶力 金針菇含有多種人體所需的胺基酸，像是賴胺酸（LYSINE），這個物質有助於兒童的智力發展，還能增強大...