餐飲無感3》築間多品牌試錯代價高收店比開店快

by 自由時報 - 2026-09-27 06:40

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曾被稱為全台第一支「火鍋股」的築間餐飲集團，從一鍋石頭火鍋發展到最顛峰時全球超過2百店，但積極擴張策略卻出現多品牌試錯代價，龐大的固定成本與營運開銷侵蝕獲利，今年上半年淨...…

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