老薑能抗發炎、防失智！跟著9份國外研究健康吃

在天氣冷的時候喝上一碗薑湯，感覺全身都會溫暖起來。不過薑湯除了祛寒之外，其實還有抗氧化、抗發炎的功用，國外的研究也顯示，吃薑甚至還有預防阿茲海默症的效果，可以說好處多到數不清。 薑的10種好處 一、抵抗感染 2013年，台灣高雄醫學大學的研究發現，新鮮的薑可以抑制呼吸道病毒如RSV病毒的生長，透過薑茶、薑汁可以幫助降低感染風險。 在印度2012年的研究中，也發現薑可以抑制許多有害的細菌，改善腸道的微生物生態。 圖片來源：freepik 二、降低血糖 2015年，伊朗德黑蘭醫學大學針對41位第二型...