大蒜不是人人都能吃？醫揭「燥毒」體質下場

大蒜不是人人都能吃。圖為大蒜麵包。攝影中心【記者黃泓哲／台北報導】大蒜被不少人視為養生食材，具有抗菌、調節免疫及促進血液循環等好處，但中醫師提醒，大蒜並非適合所有人食用。1名77歲女性長期飽受口乾舌燥困擾，不僅白天頻頻想喝水，晚上還會因口乾醒來3至4次，若晚餐吃到大蒜、辣椒或胡椒等辛香料，症狀更明顯，甚至影響睡眠品質。 羅珮琳醫師表示，這名患者經檢查排除乾燥症等自體免疫疾病後，從中醫角度研判屬於「燥症」或「燥毒」體質，與陰津虧損、燥熱內生有關。治療上透過養陰潤燥、清熱解毒的方式調理，並建議避免食...