夫妻吃完狂拉 網一看怎麼又是它

有東京拉麵之王稱號的麵屋一燈，來台灣展店，卻頻頻發生食安疑慮，有一對夫妻21日晚間到台中三井店用餐後，兩人都狂拉肚子，業者回應已經啟動內部調查，但早在今年3月桃園分店，5月初的勤美分店都有類似事件發生，加上這次3個月內爆發3次食安事件，衛生局將派員前往三井店抽驗，而先前稽查勤美店時發現食材保存有缺失，已限期業者改善。

濃厚湯頭，搭配粉嫩色澤的舒肥叉燒，還有Q彈的特製麵條，層層堆疊甘醇風味，有東京拉麵之王美稱的麵屋一燈，來台灣插旗展店，卻接連傳出食安疑慮。

有民眾PO文，21日晚上跟先生，到台中三井分店吃拉麵，結果一早起床，兩個人都狂拉肚子，業者留言回復，已經啟動內部調查，但麵屋一燈，早已不是第一次出問題。

民眾說：「(擔心)衛生品質吧，會影響到自己身體的健康，就是覺得有機會拉肚子啊。」就很怕吃了會拉肚子衛生上有疑慮，品質應該也要控管一下。

民眾說：「衛生問題嘛，食材是不是有用到過期的，都有可能，但我們沒辦法去探究，消費者就是選擇不要去吃就好。」有可能是食物有過期不太新鮮之類的，還不知道原因的話就先不會來吃，今年3月桃園分店，就有一對夫妻吃完拉麵，出現噁心嘔吐症狀還發高燒，5月12日台中勤美店，也發生6位民眾吃完身體不適，不到兩個禮拜，三井分店又有2位民眾拉肚子，3個月內爆發3次食安問題。

業者啟動內部調查，研判與保存環境、生飲水設備，或作業過程中，產生交叉污染風險有關，已著手改善，加強定時酒精消毒，暫停提供生飲水。

台中市食安處秘書蔡文哲說：「在5月13日前往該品牌勤美店稽查，步入式冰箱食材未完整覆蓋，及未區隔存放等缺失，已責令業者限期改善。」5月13日勤美店稽查冰箱食材未完整覆蓋未區隔存放缺失，令業者限期改善，台中市衛生局，將會派員前往三井店抽驗，不過先前稽查勤美店時，也發現食材保存的確有缺失，已經採驗檢體，後續若檢出病源菌，將會依法開罰。

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