韓國買西瓜「送小蕃茄」能保鮮？釣出台灣瓜農回應

炎炎夏日，不少人會吃西瓜消暑，然而卻有民眾分享，網路上流傳在剖半的西瓜中間放上一顆小蕃茄，再包裹著保鮮膜，能防止果肉變軟爛，而這樣的做法在韓國也能看到。對此，有瓜農坦言「沒看過」，猜測可能只是防止顧客「亂戳西瓜」。

一名網友在Threads上分享，爸爸將西瓜剖半準備放進冰箱，他立刻提醒「要放番茄在西瓜上」，突如其來的要求讓爸爸有聽沒有懂，雖傻眼但仍照做，原PO則解釋，這種奇特做法是在社群上學習到的新知識。

宛如施法般的神奇做法瞬間引發網友熱議，發文不到一天吸引超過破萬網友按讚、170萬次瀏覽，紛紛猜測「防止保鮮膜毛細作用，西瓜汁會一直滲出來」、「保鮮膜才不會黏貼在西瓜的肉上面」、「買西瓜送番茄」，有人則開玩笑表示「這是在暗示爸爸西番你」。

不過也有人持不同看法，認為保鮮膜直接接觸西瓜，可能溶出塑化劑或化學物質；也有人認為，若蕃茄清洗不乾淨，或是透過手觸碰，再放上去表面，反而容易沾染上細菌。

一名網友也指出，在韓國超市冰箱也能看到西瓜上有小蕃茄，詢問韓國友人後得知，這樣的做法是為了能讓保鮮膜不直接貼著西瓜表面，減少水氣產生，防止西瓜果肉變軟影響口感。

也有花蓮瓜農持不同看法，坦言「這一招連我們瓜農都沒聽過」。他進一步表示，保存切開的西瓜時，建議以保鮮膜完整包覆，避免果肉氧化，降低因長時間接觸空氣而產生酸味的機率。

此外，若擔心表層風味受到影響，也可在食用前先將最外層薄薄削去一層，以免吃到已經變質或帶有酸味的部分。

至於放上小蕃茄的實際原因，他則推測，應該是害怕被顧客「戳洞」確認西瓜口感，才會這樣做。

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