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健康網》沙拉油爆致癌危機 專家:炒菜別做這件事 5招降風險

by 自由時報 - 2026-07-03 15:44 5239 Views

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〔健康頻道/綜合報導〕近日大豆沙拉油驗出一級致癌物苯駢芘(BaP)超標,引發民眾擔心家中食用油是否還能繼續使用。營養師張馨方表示,這次事件主要是製程端的污染問題,若家中沒有受影響批次產品,不必把...…