精誠夜市高人氣 炒鴨肉羹 、炸地瓜球

圖／TVBS彰化市最大的夜市，精誠夜市，占地2000坪，有300多個攤位，每周三天，三五六，規模大人潮也多，最大特色，就是幾乎每攤都得排隊。其中人氣攤販，像是炒鴨肉羹，地瓜球，民眾逛夜市每來必吃。 圖／TVBS精誠夜市的小吃美食，讓人張大眼睛，不小心就會流口水。 記者羅一心：「賣蔥油餅的排隊，古早味香腸也排隊，連烤雞排的也大排長龍。」 這個大火快炒的是鴨肉羹，半米高的火焰，生炒鴨肉，先把洋蔥爆香，加入雲林土番鴨，去骨鴨肉炒到稍微黏鍋，這味道加了一點點的焦味。 攤販：「要有一個焦香味，焦香味是不是...