推廣彰化爌肉飯 年輕人自費出書

〔記者劉曉欣／彰化報導〕彰化市一群年輕人去年自費出版「彰化有料一百」書籍，造成轟動之後，今年再接再厲，自費出版「彰化有料特輯」《爌肉之城》，傳授彰化市特有的「爌肉絕學」，並聯手台菜主廚，讓爌肉回歸辦桌菜，開辦爌肉飯的專屬宴席，期望把爌肉飯推上世界的餐桌！ 發起人之一黃書萍表示，去年「彰化有料一百」…