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再來看我們的獨家新聞,高麗菜是很多人餐桌上常見的蔬菜,但您有想過,它也是很多國人定居在國外朝思暮想的家鄉味嗎?有位定居在加拿大的台灣人,近期在社群平台上分享,在溫哥華的亞洲超市,竟然買到來自彰化的高麗菜,讓她趕緊買一顆回家,除了炒高麗菜,也用來包水餃,甚至還跟另一半分享彰化在哪裡。
在大鍋裡不斷翻炒,鮮嫩高麗菜,但有了菜當然少不了主食,擀平麵團包進餡料,一顆顆食材元寶就大功告成,定居在加拿大的台灣人,在舌尖上想品嘗家鄉味,不只菜色,連食材都追求來自台灣。
定居加國台灣人龍小姐說:「以前的話是大部分都是可能,就是包裝的,或是那種冷凍食品,就很少這種(台灣)農產品,但是近年來就是,它們(超市)的農產品有越來越多選擇,其他可能久久才會回去(台灣)一次的台灣人,或是很想念台灣菜的人,他們就是住(離這間超市)很遠,他們也想要過來買。」
她透露,近期在溫哥華的亞洲超市,竟然能買到來自彰化的高麗菜,還拿出台灣地圖跟另一半分享,彰化在哪裡,她也驚喜想吃來自台灣的好味道,其實不用花大錢。
她花了約台幣109元,買到一顆高麗菜,如果以當天市價換算,每台斤大約是30元新台幣,而根據台灣連鎖超市售價,依產地跟品種不同,價格落在20到80元,龍小姐表示,在加拿大能吃到MIT高麗菜,價差不會讓人難以接受,也自曝心心念念的原因。
定居加國台灣人龍小姐說:「會很想念,很想念台灣的高麗菜,我覺得海外台灣人對就是高麗菜,已經到變成是一個執著,就是因為這邊其他產地產的高麗菜,真的太難吃了。」
根據當地台灣人「食測」分享,在加拿大常見的高麗菜,綠甘藍纖維比較粗硬,皺葉甘藍的葉面充滿皺摺,這兩種都不容易煮軟,而台灣的高麗菜,葉脈比較細緻,口感最清甜也最爽脆,MIT蔬菜外銷國際,慰藉海外台灣人思鄉情,透過料理與網路傳播,也讓更多人認識到,來自台灣的好滋味。
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