熱量明明一樣！為何吃下超加工食品胰島素反而升更高？

by 自由時報 - 2026-10-07 17:25

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兩餐熱量、碳水化合物、脂肪、蛋白質等營養條件幾乎完全相同，人體的反應卻可能不同。最新研究發現，食物加工程度不同，會讓餐後胰島素反應、能量消耗及腦部活動出現差異。據醫...…

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