健康網》酪梨油不是越綠越好！營養師揭挑選5重點別只看顏色

by 自由時報 - 2026-08-08 08:38

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〔健康頻道／綜合報導〕近年酪梨油成為不少家庭廚房的新寵！營養師楊斯涵指出，酪梨油並非由酪梨籽榨取，而是萃取自酪梨果肉中的油脂，酪梨油富含單元不飽和脂肪酸，其中以油酸含量最高，常被拿來與橄欖油比較...…

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