麥當勞的薯條有玄機？各國成分大不同

看起來都是麥當勞薯條，其實成分大不同。（圖／翻攝自Food babe。）有些網民們覺得，在別國吃到的麥當勞薯條，感覺起來和台灣的不太一樣，其實在英國及美國，「平平」都是麥當勞，成分也不一樣。 因為成分不同，吃起來的口感也不一樣，這是天經地義的事，英國和美國的麥當勞薯條差在哪裡呢？以成分來說，美國包含馬鈴薯、植物油（菜籽油、玉米油、大豆油、氫化大豆油、天然牛肉香料）、葡萄糖、鈉、焦磷酸鹽、用混合檸檬酸及聚二甲基矽氧烷的植物油油炸。 而英國的麥當勞薯條則是只有馬鈴薯、植物油（葵瓜籽及菜籽油）、葡萄糖...