客委會今在竹北發表客家飲食未來學

by 自由時報 - 2026-06-09 14:41

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行政院客委會產業經濟處今天在新竹縣竹北「Monsoon 季風」餐廳，以客家飲食未來學為題，由主廚Ted和Phil領頭發揮創意，顛覆傳統客家菜就是「油、鹹、香」的刻板連結，傳達新...…

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