櫛瓜苦苦的？北農：立刻吐掉千萬別吃

清甜鮮嫩的櫛瓜近年來深受民眾喜愛，不過究竟該如何挑選才能避免買到纖維粗硬、肉質軟爛的地雷？臺北農產運銷公司（北農）日前在臉書粉專發文分享食農知識，指出櫛瓜其實是「南瓜的變種」，並公開「6大挑選指標」；同時也特別提醒民眾，若烹調後入口察覺帶有明顯「異常苦味」，切勿繼續勉強吞下肚，以免引發急性腸胃不適。 北農在臉書粉專解釋，櫛瓜在植物分類學上屬於南瓜的栽培變種，在歐美地區多於夏季盛產，因此又被稱為「夏南瓜」（Summer Squash）。市面上常見的外皮顏色除了深綠、淺綠與鮮黃色外，也有帶淡色條紋的...