東北角白帶魚銀白盛產漁民傳授香煎美味秘訣

by 自由時報 - 2026-09-15 10:26

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東北角海風吹拂，銀白耀眼的白帶魚正逢盛產，細嫩肉質與鮮美滋味成必嚐海味。新北市漁業及漁港事業管理處表示，漁民掌握習性以一支釣及延繩釣捕撈，除現撈乾煎保留鮮甜，更經急凍真空分切，...…

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