健康網》牛蒡有助抗發炎營養師建議3煮法

by 自由時報 - 2026-10-18 06:21

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〔健康頻道／綜合報導〕天氣入秋，不少人的餐桌開始有「牛蒡」了。營養師老辜「老辜營養與科學」在粉專說明，牛蒡含有多酚類化合物，可協助身體抗氧化抗發炎。老辜建議，牛蒡可以這樣吃： ● 切絲快炒：...…

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