台日菇農情誼半世紀 引入抗熱型菌種適應氣候變遷

全球氣候暖化，加上傳統菌種老化，台中新社香菇面臨產量下滑問題，台中市新社區農會為此成立公司，研發新一代香菇菌種太空包，並藉由香菇王集團第一名店創辦人王義郎與日本森產業創辦人森喜...…