客驚「我沒看錯吧！」名店道歉認手滑

〔記者江志雄／宜蘭報導〕宜蘭市某家水餃名店被拍到煮水餃時，連同托盤上塑膠袋一同下鍋，消費者將畫面PO網，「我沒看錯吧！撈出來的是塑膠袋嗎？」引起網友熱議。宜蘭縣衛生局今天(21日)派員稽查，勒令限期改正，否則可處6萬元以上2億元以下罰鍰。

消費者昨天到這家水餃名店外帶水餃，等待期間拿起手機隨意拍，意外拍到女店員把整盤水餃倒入鍋內煮食，盤底塑膠袋疑似一同下鍋，事後將影片PO上社群網站，直說「我第一次吃就讓我看到這一幕」、「塑化劑口味」。網友留言回應，「可以買給仇人吃」、「請問這種吃了Gg會變小嗎？」、「沒烙賽都是好事」。

水餃店老闆娘受訪時坦承疏失，直指事發當時有客人訂購100顆水餃，店員拿起托盤，把盤上水餃下鍋時，因不慎手滑，鋪在盤底的塑膠袋，連同水餃滾落鍋內，發現後在第一時間便撈起來，她承諾會檢討改善，優化煮食流程。

宜蘭縣衛生局指出，餐飲業從業人員應穿戴整潔衣帽、戴口罩，製作及備料場所要有防塵、防蟲及必要衛生設施，烹調過程留意是否有異物混入，確保供應食品衛生安全，衛生局獲知此事後啟動稽查，查獲多項缺失，已勒令限期改善，複查後如果仍未符合規定，可處6萬元以上2億元以下罰鍰。

宜蘭縣衛生局強調，將持續針對轄內餐飲業者不定期稽查與抽驗，為食安工作把關，消費者若發現餐點異常，請保留證據向衛生機關檢舉，宜蘭縣衛生局食安專線電話：03-9332779。

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