番茄不只茄紅素！藏1種「隱形成分」竟能讓肝臟脂肪下降

by 自由時報 - 2026-09-13 17:05

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番茄不只含有大家熟悉的茄紅素，美國最新研究發現，其中一種名為「植物烯」（phytoene）的成分，在小鼠實驗中可減少肝臟脂肪堆積。研究團隊認為，這種成分可能透過體內代謝產...…

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