健康網》狂吃加熱冷飯也會胖！專家揭減重族最常搞錯1件事

by 自由時報 - 2026-08-09 07:21

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〔健康頻道／綜合報導〕網路流傳「白飯先放冷，再重新加熱，比較不容易胖」，讓不少減重族躍躍欲試。營養師張馨方表示，這個說法確實有部分根據，因為白飯冷藏後，部分澱粉會轉變成抗性澱粉（Resistan...…

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