「老闆覺得麻煩」40年名店整修7個月變歇業

大台北地區幾間鳳城燒臘，早年都是一群對港式美食充滿熱情的老師傅所經營，其中位在新店的鳳城燒臘，不賣炒飯、炒麵、燴飯等項目，專注於燒臘品項，但今年農曆年後，以整修為由暫時停業，沒想到店家宣布，擴大廚房執行起來太複雜、太困難，老闆嫌麻煩，決定提前退休，店外貼出頂讓公告，大台北鳳城燒臘鐵三角，老滋味缺一角。 淋上微甜勾芡的獨特靈魂沾醬，不管是配上軟嫩多汁叉燒，還是皮薄帶脆燒鴨，都很下飯。但這樣老味道又少一味。鳳城燒臘新店店，宣布結束營業。 新店鳳城開業40多年 鳳城燒臘新店店在地開業40多年，但是從今...