美國廚藝院士學院的Chef Mark R. Spelman 帶領開平餐飲學校的學生進行宴會實作。(開平提供)〔記者林曉雲、楊綿傑、劉濱銓／綜合報導〕我國高等教育再創新，第一間實驗大學終於有譜了！實驗教育三法通過2年多之後，開平餐飲學校和基督復臨安息日會拔頭籌申請設立實驗大學，開平申辦「游牧式」實驗大學，全世界城市都是教室；復臨安息日會則推書院教育，教育部正受理審查中，如果順利，最快明年110學年開始招生。 立法院在2017年底完成《實驗教育三法》修法，將實驗教育首度延伸到大學，獲得國際高教界的關...
