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謠言終結站》網傳紅豆、牛肉營養價值比較 為錯誤說法

by 自由時報 - 2026-05-04 05:30 5239 Views

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網傳內容:相同重量的紅豆相較於牛肉,含有相同蛋白質、更多纖維與礦物質,且無膽固醇,更加經濟實惠?
查證結果:MyGoPen查證指出,牛肉、黃豆、毛豆是「豆魚蛋肉類」,紅豆是澱粉,是「全穀雜糧類」,各自在日常飲食中扮演不同角色,不同類別不應直接比較,傳言為錯誤說法。