台北造起來老店更新 小王煮瓜、兩喜號再起

「台北造起來」自2015年起輔導老店更新，挖掘品牌特色、設計形象視覺及改造空間等，協助店家打造出兼具人文力與設計力的新貌。有店家經改造後不到1年光景，營業額從1,500萬元翻倍成長至3,000萬元，大幅提升競爭力。 今(2019)年再造店家的「小王煮瓜」、「兩喜號」是位於萬華區的小吃店，其中，40年的老滋味小王煮瓜在2019年獲選米其林必比登推介街頭小吃，甘甜清香的瓜仔肉清湯，配上油亮亮、黑金金的香菇滷肉飯，是艋舺人每日上工前的早餐。 在10年前，「小王煮瓜」由第二代小王接棒，一樣的日光花瓜、手...