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監察院今（5/23）表示，部分市售「蘿蔔糕」疑似未實際添加蘿蔔原料，卻仍以「蘿蔔糕」名義販售，且產品標示未揭露蘿蔔含量，引發消費者知情權及食品安全疑慮。對此，監察委員田秋堇已申請自動調查，釐清主管機關在原料揭露及標示管理上的作為是否不足。
監察院指出，媒體近年多次報導，部分市售蘿蔔糕業者為節省成本及縮短製作時間，改以化學澱粉或其他替代原料製作產品，甚至未實際添加蘿蔔，卻仍以「蘿蔔糕」名義販售，消費者難以從外觀或標示辨識真實成分，恐涉違反《食品安全衛生管理法》相關規定。
根據審計部審核資料，截至民國114年底，衛生福利部食藥署已針對果蔬汁、調製乳品及包裝米粉等特定食品，要求標示主成分百分比。不過，國人日常常見的蘿蔔糕產品，目前卻未被納入強制揭露主要原料含量的規範。
監委指出，消費者對於「蘿蔔糕」中的蘿蔔含量與營養價值，本就會產生合理期待，但現行產品標示資訊，卻無法讓民眾清楚得知蘿蔔實際添加比例，不僅影響知情權，也可能衍生消費風險。
監察院表示，過去已依《監察法》多次函詢衛福部，要求說明蘿蔔糕產品相關管理與標示規範，並由審計部持續追蹤。然而，歷經近2年，衛福部對於蘿蔔糕原料含量揭露、產品名稱使用以及消費者辨識等爭議，仍未能充分釋明。
監委認為，部分業者以化學澱粉或替代原料製作蘿蔔糕產品，卻未揭露實際原料用量，是否涉及違反食安法，以及現行標示規範是否足以保障消費者權益，均有進一步調查必要。
監委也指出，主管機關是否應比照其他食品品項，強化蘿蔔糕主要成分含量揭露與管理規範，涉及國人健康及消費者權益，後續將深入調查釐清。
