台鐵便當推觀光2-2》台鐵便當重要推手李玉霞自費百萬赴日創新改革

by 自由時報 - 2026-08-15 11:02

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台鐵公開6名台鐵便當重要推手，以前台北餐廳經理李玉霞創新改革，自掏腰包百萬赴日學習，堅持做到最好，不但自製健康滷汁，經典排骨捶打斷筋、先炸後滷外酥內嫩，建立標準化流程，更將...…

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