工業技術與資訊》傳承職人技藝魂紓解缺工潮全臺首創AI拉麵機器人

by 自由時報 - 2026-06-20 15:00

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拉麵店中熱氣蒸騰，眼前上桌的拉麵，麵條彈牙，配料擺放得如藝術品般精確。但當你轉頭看向廚房，卻不見大汗淋漓的師傅，而是機械手臂優雅穿梭碗際。這副寫入職人靈魂的數位雙手，是工研院和光聚晶電...…

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