健康網》先吃油有助穩血糖！營養師警：別犯1錯誤

by 自由時報 - 2026-10-17 06:31

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〔健康頻道／綜合報導〕很多人都聽過「先吃菜、再吃肉、最後吃飯」，能幫助控制餐後血糖。不過，營養師老辜表示，1項研究發現，先吃油有助胃排空速度變慢，而當胃排空延緩，血糖上升曲線也可能變得比較平緩。...…

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