5種「挑食地獄菜」是護腎神物 冠軍還能防糖尿病

全台有200多萬名慢性腎臟病患者。腎臟科醫師洪永祥指出，苦瓜、大蒜洋蔥、彩椒、茄子與香菜等5大氣味特殊的蔬菜，具高抗氧化力，能降低腎病風險。 醫師指出，苦瓜、大蒜洋蔥、彩椒、茄子與香菜等5大氣味特殊的蔬菜，具高抗氧化力，能降低腎病風險。（示意圖／AI生成）全台慢性腎臟病患者高達200多萬人，除了藥物治療，日常飲食也是保護腎臟的關鍵。腎臟科醫師洪永祥在臉書粉絲專頁發文指出，苦瓜、香菜、茄子與洋蔥等常被挑食的蔬菜，其實是具備保護力的天然護腎食物。洪永祥醫師整理出5大護腎蔬菜排行，提醒民眾適量攝取。...