砸500萬拚自動化 供應商倒閉全卡住

披薩機器人原本被寄望能取代部分人工、提高餐廳製作效率，不過這項技術的商業化之路並不順利。美國西雅圖一家披薩店原本使用2台機器人製作披薩，但供應商Picnic今年5月突然停止營運後，設備也幾乎失去作用，餐廳一夕之間失去技術支援，其他的披薩機器人廠商，也相繼退出市場。 餐廳買2台機器花多少錢？ 根據BBC報導，餐廳業者表示，當初購入這批外型宛如大型機櫃的設備，共花費約16萬美元（約新台幣500萬），如今卻不知道該如何處理，也讓他開始懷疑，未來是否還值得再次與披薩機器人業者合作。 機器製作披薩有哪些問...