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植物飲商機 台中農改場開發紅薏仁漿、發芽豆漿

by 中央社 - 2026-06-18 16:07 5239 Views

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(中央社記者汪淑芬台北18日電)天然、營養及機能性植物飲品愈來愈受消費者歡迎,農業部台中區農業改良場推動國產雜糧加值應用,開發具市場潛力的紅薏仁漿與發芽豆漿,並建立標準化生產技術。