日本「一人主義」當道 餐飲業強推獨享服務

圖／翻攝自 焼肉ライク Yakiniku Like 官網日本因高齡、少子與不婚主義，近年來「獨食」成為餐飲新潮流，也就是一個人吃飯，越來越平常。因此有燒肉店專做個人客生意，特製迷你單人烤網，讓獨身消費者隨心所欲享受，餐廳規劃兩年內發展到25間店。台灣的臭臭鍋也看準機會首次進軍日本。就連庭餐廳也開始主打「一人份服務」，規劃單人小包廂，提供Wi-Fi、插座，讓消費者用餐、辦公都不用在意他人眼光。 啤酒廣告：「因為是一個人管它這麼多，分什麼誰的肉、誰的鹽、誰的醬…」 一個人吃飯很奇怪？現在在日本一個人...