化學澱粉吃多小心脂肪狂長　專家教蘿蔔糕原料辨識方法

（中央社記者沈佩瑤台北23日電）監委田秋堇指部分業者以化學澱粉製作蘿蔔糕，易衍生消費風險。營養師說，化學澱粉雖合法，卻是血糖炸彈，當夾起時不散、Q彈如布丁，恐是「偽蔬菜」澱粉塊，吃多小心脂肪狂長。