日本關東關西差異多！壽喜燒作法不同引爆料理東西大戰？

關東關西壽喜燒差異這一篇，筆者要來跟大家分享的是一個前陣子發生在筆者周邊的趣事。那就是原來關西人的壽喜燒作法跟關東人的壽喜燒作法是完全不同的！職場同期的幾個好友同聚一堂，大家一起去超市買材料等階段時都還是正常。當到了醬料區，一切都風雲變色了，意見開始出現分歧。筆者仔細探聽之下才知道，原來從醬料的選用開始就已經出現差異了！讓我們來看看有什麼不同吧！ 關東跟關西的壽喜燒作法到底有何不同呢？ 關東用壽喜燒醬汁，關西自己調味 在醬料區的意見分歧就是從這裏開始的。關西人的壽喜燒作法是用醬油、味林、料理酒及...