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勝政解鎖宜蘭噶瑪蘭黑豬珍稀部位!「玫瑰粉紅炸豬排」夢幻開吃

by 自由時報 - 2026-10-12 16:56 5239 Views

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台灣近期掀起「粉紅炸豬排」熱潮,主打低溫慢炸,呈現出外皮金黃酥脆、切開斷面卻保留粉嫩色澤,極為考驗料理技藝以及肉品品質。慕里諾國際餐飲集團旗下三大炸豬排品牌「靜岡勝政日式炸豬排」、「伊勢路勝勢日式豬排」、「かつ丼屋 勝急」,斥資升級炸豬排製程,推出「玫瑰粉紅…