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茶葉蛋衛生隱憂! 「生熟混煮、夾子無清洗規範」

by TVBS - 2019-11-22 13:36 5239 Views

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圖/TVBS早餐或點心時間,有沒有來一顆茶葉蛋呢?根據統計,全台包括超商和大賣場一年可以賣出超過2億顆茶葉蛋,但在食安法裡,它卻因為是即食熟食,不屬於散裝品「無法可管」,新北市法制局調查銷售通路普遍有生熟混煮、夾子缺乏清洗規範,暗藏衛生風險,但也束手無策,只能叮嚀呼籲。 圖/TVBS新北市法制局消保官突擊各個茶葉蛋銷售據點,發現業者共同通病,就是沒有蓋上鍋蓋,甚至把新舊茶葉蛋混著煮,隱藏食用風險。 消保官廖珮伶:「外面的落塵很多,小昆蟲、蟑螂有可能飛進來,就掉到我們的湯鍋裡,新舊蛋放在一起,我們...

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