健康網》便當不是煮熟就安全！金黃色葡萄球菌毒素耐熱 4招防食安

by 自由時報 - 2026-09-20 17:46

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〔健康頻道／綜合報導〕台北市成淵高中免費營養午餐造成87人腹瀉，檢驗結果驗出「金黃色葡萄球菌腸毒素B」，引發社會議論。營養師林俐岑指出，這類毒素型食物中毒發病快，且毒素耐熱，單靠再次加熱無法破壞...…

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