明明都要熬湯…他不解：拉麵為何比牛肉麵貴？老闆曝真正原因：不只是食材差異

在台灣販售的拉麵售價普遍比牛肉麵還貴。示意圖／翻攝自Pixabay都是湯麵類但售價大不同？一名網友近日好奇，明明都是需要花時間熬煮高湯的美食，為何台灣拉麵普遍會比牛肉麵還貴，未料PO文曝光後意外引發熱議。不少網友認為，拉麵湯頭熬製更費時、成本更高；也有拉麵店業者揭露2種麵食的獲利方式其實完全不一樣。 為什麼拉麵會比牛肉麵還貴？業者曝營利模式 一名網友近日在Threads上發文表示，他一直以來都十分不解，為何台灣的拉麵售價會比牛肉麵更加昂貴，他認為，明明二者都是熬煮出來的湯底，差別只在於豬肉與牛肉...