健康網》錯很大！麵筋是蛋白質不是澱粉營養師揭搭1物更好

by 自由時報 - 2026-10-01 07:22

站內預覽

先在站內看重點摘要，確認後再前往原始新聞網站。

〔健康頻道／綜合報導〕多數人覺得麵筋是澱粉類食物！營養師謝宜芳指出，麵筋主要由小麥蛋白質組成，是素食者補充植物性蛋白質的選擇。吃麵筋應掌握優先選未油炸麵腸、少吃糖醋麵筋、罐頭麵筋不要把醬汁吃光、...…

返回新聞列表前往新聞來源

新聞分類