芭樂配甘草粉 竟是「老祖宗養生智慧」

你知道嗎？台灣人常見的水果吃法，從芭樂配甘草粉、西瓜撒鹽到番茄盤加薑末，這些都是老祖宗的養生智慧！不過中醫師提醒，體質吃錯、季節吃錯，當心愈吃愈傷身！快來看看你的水果吃法對不對。 芭樂配甘草粉「酸甘化陰」，適合腸胃偏弱者 中醫師王大元指出，台灣人吃芭樂配甘草粉，其實蘊含「酸甘化陰」與「甘緩和中」的思維。芭樂偏酸澀具收斂效果，甘草則能補氣和中、調和性味，特別適合腸胃偏弱者。而芭樂配梅粉，梅子酸味入肝能開脾胃，但胃酸過多者就不宜這樣吃。 至於夏天常見的西瓜撒鹽，王大元醫師解釋這也是民間智慧。西瓜涼寒...