常喝麻油雞湯 24歲女子眼睛罹患「鐵質沉積症」視力模糊

高雄一名女子日前因為左眼視力模糊而到眼科求診，醫師檢查發現她的眼睛有鐵礦結晶，進一步詢問這名李小姐的作息和飲食習慣，原來她很愛吃麻油雞，導致左眼出現「前房出血合併鐵質沉積症」，緊急開刀後，視力已經恢復。醫師提醒，麻油和當歸都有活血作用，建議一天最好不要喝超過五碗。（溫蘭魁報導）

收治這名患者的大仁科技大學藥學暨健康學院副教授洪啟庭表示，這名24歲的李小姐就醫時，左眼的視力已經下降到只剩下午0.4「然後我們詳細檢查發現她的左眼有明顯的前房出血還有一個大血塊」，

洪啟庭副教授說，經詢問李小姐的作息和飲食，發現她超級愛吃麻油雞，由於麻油和當歸都有活血作用，排除外傷的因素，研判應該跟李小姐長期吃當歸和麻油雞有關，以致於造成血液堆積在眼睛的前房，因而出現鐵礦結晶，也就是罹患了「鐵質沉積症」「她的沉積症剛好是沉積在眼睛裡面，這些鐵質就是來自於紅血球破壞之後的大量釋放，這些血剛好是來自於這些補品，包含她普通時候常吃的當歸跟最近常吃的麻油。」

洪啟庭副教授表示，經由手術，將病患眼睛前房的出血吸出來、再把血塊夾出來，術後一個星期，角膜已經完全清澈，矯正視力也回復到1.0，洪啟庭副教授提醒，進補，應該適可而止，即使是產婦做月子，麻油雞一天最好不要喝超過五碗。（照片：洪啟庭副教授提供）