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農糧署推液態氮冷凍高麗菜 保留現炒般美味

by 中央社 - 2026-06-22 21:04 5239 Views

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(中央社記者汪淑芬台北22日電)農業部農糧署為穩定國內甘藍(高麗菜)產銷,導入革命性冷凍技術,推出液態氮冷凍高麗菜,可保留現炒般美味,不僅可調節冬季盛產情形,也可充裕夏季汛期蔬菜供應。